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Cocinar con mucho gusto

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Los mejores gadgets para convertir tu cocina en una cocina inteligente

Parece que cada día nos acercamos un poco más a tener una casa inteligente. Hace no tanto, los robots aspiradores nos maravillaban a todos, pero hoy en día, son tantos los avances que vemos a diario, que ya nada nos sorprende.

Contamos con dispositivos a los que podemos preguntar que tiempo va a hacer hoy, y nos responden. Tenemos smartphones en nuestros bolsillos que pueden traducir cientos de idiomas en tiempo real. El futuro está llegando a nosotros más y más rápido cada día.

Los mejores gadgets para convertir tu cocina en una cocina inteligente

Y mientras que todavía no se ha creado un robot que pueda hacer todas las tareas domésticas que tengamos, si que hay ciertos gadgets que pueden hacer de nuestra cocina, un poco más inteligente.

Continuamente están saliendo nuevos dispositivos innovadores que nos hacen el trabajo de cocinar mucho más sencillo, y puedes verlos todos en Business Insider.

Si quieres hacer que tu cocina sea un poco más inteligente, estos gadgets le darán a tu espacio una sensación futurista, y además te ayudarán a simplificar y mejorar tu experiencia en la cocina.

Un peso de cocina inteligente

The Drop es una de las novedades más emocionantes e interactivas que hemos encontrado. Acompañado de su propia aplicación, el peso inteligente te guía paso a paso a través de cientos de recetas diferentes, que abarcan desde hamburguesas a tarta de arándanos.

Con este dispositivo, te vas a ahorrar las molestias de medir, pues la aplicación te dice exactamente cuándo has agregado suficiente harina, azúcar y especias a cualquier preparación que estés creando. Cocinar nunca ha sido más fácil y accesible, y ahorrarás un montón de tiempo en limpiar cacharros.

Un soporte para la tablet

Si estás trabajando con el peso anterior, necesitarás un soporte para poner la tablet y ver los pasos que tienes que seguir para preparar la comida. Pero incluso sin el peso, siempre es una buena razón tener un soporte para el tablet en la cocina.

Si quieres ver las recetas de la web https://cooking.nytimes.com, o ver tu serie favorita mientras cocinas, es mucho más fácil hacerlo cuando el iPad está en vertical.

Una cafetera inteligente

¿Una máquina de café que te permite moler los granos de café y colarlo a demanda, utilizando solamente tu smartphone o tablet? Si. Hasta 12 tazas de café o té, e incluso tiene la opción de seleccionar la fuerza de tu bebida.

Los modos 'Bienvenido a casa' y 'Despierta' se pueden configurar para poner en marcha la máquina en función de las geo-ubicaciones y los tiempos establecidos y, con las habilidades de IFTTT, puedes cocinar toda una serie de recetas para que coincidan con tu estado de ánimo.

Una sartén inteligente

La sartén inteligente de Pantelligent ayudará a garantizar que los huevos, el salmón y las hamburguesas se cocinen a la perfección. Al igual que The Drop, incluye una aplicación repleta de recetas para ayudarte a empezar a cocinar.

Los sensores de la sartén te enviarán notificaciones al smartphone para indicarte cuando es el mejor momento para incorporar el salmón a la sartén, cuando darle la vuelta y cuando sacarlo.

El precio es considerable tratándose de una sartén, pero es una herramienta muy buena para los principiantes.

Un termómetro de carne inteligente

Si bien este gadget se puede sacar de la cocina, no hay ninguna razón por la que no deberías llevar tu barbacoa al siglo XXI. Este termómetro de carne inteligente se conecte a tu smartphone vía Bluetooth, y te avisa cuando la carne ha alcanzado la temperatura ideal. Nunca tendrás que adivinar la diferencia entre hecho y al punto.

Realizar un pedido con sólo apretar un botón

Amazon Dash Button es un dispositivo con conectividad WiFi asociado a tu cuenta de Amazon, que al apretarlo, hace el pedido del producto inmediatamente, y te llega a casa al día siguiente. Las marcas de los productos asociados con el botón son Scottex, Ariel, Finish, Gillette, Fairy, Dodot, Durex, Skip, Vileda, Air Wick, Hero, y muchos más.

Es una forma muy rápida de no quedarte sin existencias de los productos que utilizas a diario.

Una huevera inteligente

Eggminder es una huevera inteligente que te permite saber cuantos huevos te quedan en la nevera mientras estás en el supermercado. Cada hueco tiene un sensor que realiza un seguimiento individual de cada huevo, basado en cuándo fue agregado a la huevera, y las luces LED indican que los huevos están frescos.

Un tarro de cocina inteligente

Sí, incluso un humilde tarro de cocina puede ser inteligente gracias a la tecnología. Neo está hecho de plástico, y no sólo guarda los ingredientes, sino que te avisa cuando están en mal estado.

Una vez que le dices lo que está dentro, Neo puede proponer recetas, calcular el contenido nutricional de cada porción o incluso recordarte que tienes que comprarlo.

Además, la función de Bluetooth permite que el tarro se conecte de forma inalámbrica a tu smartphone o tablet para mostrarte la información detallada de seguimiento.

Una nevera inteligente

Aunque ya se está trabajando en una nevera que haga el pedido online de los productos que nos faltan antes de que se acaben, por el momento, tenemos que conformarnos con el Samsung Smart conectado mediante WiFi, que tiene una pantalla de LCD de 8 pulgadas.

La pantalla ofrece una gran variedad de opciones de conectividad, incluyendo la visualización del smartphone, TV inteligente, memos, calendarios y radio. También mantiene los alimentos fríos.

Herramientas tecnológicas para tu cocina

Desde que la categoría de "hogar inteligente" irrumpió en la escena tech, innumerables empresas han lanzado herramientas tecnológicas impresionantes, tantas que incluso ahora hay donde elegir. Pero ¿Cuales son los productos inteligentes que merece la pena comprar? ¿Cuáles son realmente útiles, accesibles y compatibles con las cosas que usamos todos los días?

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El asistente de cocina robótico que querrás tener

Después de un largo día de trabajo en la oficina, no siempre es fácil llegar a casa y ponerse a cocinar algo delicioso a la par que nutritivo. En lugar de ponerse a ello, muchos optan por la solución más rápida y más fácil, la de pedir comida rápida para llevar. Pero la mayoría de estas comidas no son saludables ni nutritivas.

Pero ¿qué pasaría si pudieses tener un práctico asistente robótico en tu cocina, siempre listo para prepararte una comida gourmet siempre que lo desees?

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El frigorífico del futuro, ya en tu cocina

Samsung está ampliando la familia de sus frigoríficos inteligentes, y el Family Hub ya tiene versión 2.0, que se basa en el modelo original lanzado el año pasado.

Incluye una pantalla LED táctil de 21,5 pulgadas, con la que podrás anotar ingredientes para hacer una lista de la compra, compartir fotos y ver el calendarios. La actualización más reciente incluye la posibilidad de crear perfiles para diferentes personas: se pueden utilizar avatares o fotos personales.

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Cómo hacer un libro de recetas

Si deseas escribir y entender buena recetas, lo primero que necesitas hacer es trabajar con la comida, pero concentrándote en lo que estás haciendo. Puedes haber nacido para hacer postres delicados, un experto en cocina de Malasia, o un creativo de los canapés.

Tienes que ser honesto contigo mismo y saber cual es tu talento, pero primero, tienes que equiparte. Tienes que saber lo que estás haciendo en la cocina, empezando por utilizar un cuchillo correctamente.

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Cómo usar el iPad en la cocina

Si os gusta cocinar y probar recetas nuevas, seguramente habréis utilizado muchas veces vuestro iPad en la cocina para ir siguiendo la receta que vais a preparar. Pero todos sabemos lo peligroso que puede ser estar en una cocina, me refiero al tema de las manchas y los derrames accidentales.

¿Cómo podemos proteger nuestro iPad de restos de comida, líquidos y demás suciedad? Estaréis pensando en ponerle una funda de ipad para cocinar, y hacéis bien en pensar en ello, pues es una forma muy chic de tener protegida nuestra tablet.

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¿Qué cocinar hoy?

Al tener que cocinar todos los días, varias veces al día, durante todo el año, llega un momento en el que se te acaban las ideas y no sabes que cocinar. Afortunadamente, tenemos varias herramientas que nos ayudan a inspirarnos, como los libros de cocina, las aplicaciones o los vídeos de recetas.

Nosotros también queremos inspiraros, y por eso hemos elaborado un menú de un día para que puedas copiarlo.

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Los mejores cuchillos de cocina del mundo

En una cocina no puede faltar un cuchillo de chef si quieres hacer algo tan simple como una cena en casa. La importancia de un cuchillo de chef en la preparación de cualquier plato es sagrada.

El cuchillo de chef puede servir para todo tipo de cosas, desde cortar un calabacín en cubos grandes, hasta hacer precisos cortes en la carne. Por eso, no es raro ver como se sustituye una y otra vez, mientras el resto de los cuchillos todavía permanecen en perfecto estado.

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Cómo usar Amazon Echo en la cocina

Alexa, el asistente de voz de Amazon que se encuentra en sus dispositivos Echo, Dot y Tap, puede ser muy útil para encender las luces o bloquear las puertas, pero es especialmente bueno en la cocina.

Acaban de lanzar una nueva actualización con la que Alexa te puede ayudar a cocinar hasta 60.000 platos diferentes, y lo que es más importante, te puede decir la receta que puedes cocinar con los ingredientes que tienes en la nevera.

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